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Herr Raue reist mit Wölffer Estate x Roman Roth
Tim Raue
Raphael Reichardt
Herr Raue reist mit Wölffer Estate x Roman Roth – Bild 4
Herr Raue reist mit Wölffer Estate x Roman Roth – Bild 5

Herr Raue reist mit Wölffer Estate x Roman Roth

242,00 €

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im Restaurant Tim Raue

18.Februar | 18 Uhr

Vorrätig

Stück

Artikelnummer: TR-E-HRR Wölffer Estate × Roman Roth Kategorie: Marke:

Von den Weinbergen der Hamptons bis ins Restaurant Tim Raue nach Berlin: Wölffer Estate verbindet amerikanisches Lebensgefühl mit europäischer Weinbautradition.

1988 vom Hamburger Unternehmer Christian Wölffer gegründet, befindet sich das Anwesen heute im Besitz und wird von seinen Kindern Marc und Joey Wölffer sowie dem Winzer und Partner Roman Roth betrieben. Seit über drei Jahrzehnten prägt er die Handschrift der Weine, die für Eleganz, Frische und atlantische Einflüsse stehen.

Wenn die Weinkreationen von Roman Roth auf die Küche von Tim Raue treffen, verbinden sich amerikanische Klassiker mit internationalen Aromen zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis.

Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend mit außergewöhnlichen Geschmacksmomenten, ausgewählten Weinen und der persönlichen Begleitung durch Tim Raue, Roman Roth und Raphael Reichardt.

Zusätzliche Informationen

Menü

Maissuppe, Jalapeño & gelbe Tomate
Salat von Hummus, Gurke & Sesam-Chili-Öl
Lobster Ball Fritter
Kabeljau à la Roman & Dushy
Pastrami, Brezelknödel & Pickles
NYC Cheesecake, Mango & Passionsfrucht
Getränkebegleitung

2022 Noblesse Oblige Sparkling Rosé
2026 Summer in a Bottle Sauvignon Blanc Loire
2023 Chardonnay Perle
2026 Summer in a Bottle Rosé Provence
2017 Grapes of Roth Merlot Magnum
2023 Diosa Late Harvest
Rund um den Abend

Wir empfangen Sie um 18 Uhr mit einem Glas
2022 Noblesse Oblige Sparkling Rosé von Wölffer Estate in unserem Restaurant.

Herr Raue begleitet Sie persönlich durch den Abend
und gibt Einblicke in seine kulinarischen Ideen.

Unser exklusives 6-Gang-Menü führt Sie durch
verschiedene Aromen und Eindrücke, die diesen Abend prägen.

Begleitet wird der Abend von einer sorgfältig
abgestimmten Weinbegleitung mit Wölffer Estate,
zusammengestellt von Chef-Sommelier Raphael Reichardt und Winzer Roman Roth.

Im Gesamtpreis von 242 € pro Person inklusive MwSt. sind das 6-Gang-Menü,
die begleitenden Getränke, Mineralwasser sowie Kaffee enthalten.

Wir servieren an langen Tafeln in unserem Restaurant.

Da dieser Abend als kulinarisch erzählte Reise gestaltet ist,
bei der Geschmack, Menü und Geschichten eng miteinander verbunden sind,
können wir in diesem Fall weder ein veganes oder vegetarisches Menü
noch eine alkoholfreie Begleitung anbieten und auch auf Allergien oder Unverträglichkeiten
leider keine Rücksicht nehmen.

Bitte beachten Sie, dass die Tickets verbindlich sowie nicht stornierbar und nicht rückerstattungsfähig sind.