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498,00 €

Enthält 19% MwSt.
respektive 7 % MwSt. Die Bestellbestätigung dient als Reservierung, nicht aber als Rechnung.
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Bei Lieferungen in Nicht-EU-Länder können zusätzliche Zölle, Steuern und Gebühren anfallen.
Herr Raue reist Japan
Herr Raue reist Japan – Bild 2
Raphael Reichardt

Herr Raue reist Japan

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Enthält 19% MwSt.
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im Restaurant Tim Raue
23. September 2026 | 18 Uhr

Vorrätig

Stück

Artikelnummer: TR- E-HRR Japan Kategorie: Marke:

Nach unserem Auftakt im Juli führt uns die nächste kulinarische Reise nach Japan –

einem Land, das für seine außergewöhnliche Esskultur, präzise Handwerkskunst und die perfekte Balance der Aromen bekannt ist.

An diesem Abend begrüßt Sie Herr Raue persönlich und nimmt Sie mit auf seine Reise durch Japan.

Freuen Sie sich auf spannende Geschichten, persönliche Eindrücke und kulinarische Inspirationen,

die sich in einem exklusiven 7-Gang-Menü widerspiegeln.

Abgerundet wird der Abend durch eine sorgfältig abgestimmte Sake- und Getränkebegleitung,

die unser Chef-Sommelier Raphael Reichardt exklusiv für diesen Abend in Zusammenarbeit

mit unserem langjährigen Premium-Sake- Partner Ueno Gourmet zusammengestellt hat.

Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend voller außergewöhnlicher Aromen,

inspirierender Geschichten und herzlicher Gastfreundschaft.

Zusätzliche Informationen

Menü

Hausfrauen Sushi
Seehecht, Miso & Kumquat
Wasabi Kaisergranat
Herbstlicher Kürbissud mit Krabben & Saiblingsrogen
JFC – Japanese Fried Chicken
Wagyu Beef „Sancho Salz Pfeffer“
Kiwi, Shiso & Kokosnuss

Da dieses Event als geschlossenes kulinarisches Erlebnis konzipiert ist,
sind vegane oder vegetarische Alternativen grundsätzlich
sowie individuelle Anpassungen vor Ort leider nicht möglich.

Wenn Sie eine Allergie oder Unverträglichkeit haben und unsicher sind,
ob das Event für Sie geeignet ist, beraten wir Sie gerne im Vorfeld des Ticketkaufs. office@tim-raue.com
Sake-Begleitung

Aperitif: Matcha Spritz
U Tedorigawa
Urakasumi Zen
Katsuyama Lei
Nanbu Bijin Ume Rosé
Shichiken Sparkling Hakushu
Iwa 5 Assemblage 5
Ninki Sparkling J Ginjo
Rund um den Abend

Wir empfangen Sie am 23. September 2026 um 18 Uhr mit einem Matcha Spritz in unserem Restaurant.

An diesem Abend begrüßt Sie Herr Raue persönlich
und nimmt Sie mit auf seine kulinarische Reise durch Japan.

Er teilt seine individuellen Eindrücke, Geschichten und besonderen Momente.

Unser Chef-Sommelier Raphael Reichardt hat für diesen Abend
eine exklusive Sake-Begleitung zusammengestellt,
die das Erlebnis kulinarisch perfekt ergänzt.

Im Gesamtpreis von 498 € pro Person inklusive MwSt. sind
das Menü, die begleitenden Getränke, Mineralwasser sowie Kaffee enthalten.
Wir servieren stilvoll an langen Tafeln.

Da dieser Abend als kulinarisch erzählte Reise gestaltet ist,
bei der Geschmack, Menü und Geschichten eng miteinander verbunden sind,
können wir in diesem Fall keine veganen oder vegetarischen Menüvarianten anbieten
und auch auf Allergien oder Unverträglichkeiten leider keine Rücksicht nehmen.

Bitte beachten Sie, dass die Tickets verbindlich sowie nicht stornierbar und nicht rückerstattungsfähig sind.