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Caviar & Pearls
Caviar & Pearls – Bild 2
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im Restaurant Tim Raue
27. Mai 2026 | 18 Uhr

11 vorrätig

Stück

Kategorie: Marke:

Ein unvergesslicher Abend im Zeichen der Perlen.

Wenn die klare Eleganz von Laurent-Perrier auf die salzige Tiefe feinsten Kaviars trifft und Tim Raue seine unverwechselbare Handschrift einbringt, entsteht mehr als ein Dinner. Es ist ein Abend zwischen Präzision und Genuss, zwischen Spannung und Raffinesse.

Am 27. Mai 2026 eröffnen wir um 18 Uhr einen außergewöhnlichen Abend, den Herr Raue persönlich begleitet und der ganz im Zeichen zweier Ikonen kulinarischer Exzellenz steht:

Imperial Kaviar Berlin trifft in sieben Gängen auf eine außergewöhnliche Champagnerreise aus dem Hause Laurent-Perrier, darunter mehrere Iterationen von GRAND SIÈCLE.

Freuen Sie sich auf ein Menü, das speziell für diesen Abend zusammengestellt wurde.

Zusätzliche Informationen

Menü

forelle, gurke & imperial kaviar
seehecht, dashi & schmorgurke albino oder gelber kaviar
sud chinoise & kaiserganat saiblingsrogen
pizza topinambur & schwarzer trüffel
kfc kreuzberg fried chicken
wagyu borschtsch baeri kaviar
bienenstich
Champagner-Begleitung

laurent-perrier blanc de blancs brut nature
laurent-perrier brut réserve
laurent-perrier millésimé 2015
laurent-perrier grand siècle itération n°27
grand siècle itération n°26
laurent-perrier millésimé 1997
grand siècle itération n°24 aus der magnum
laurent-perrier harmony demi-sec
Rund um den Abend

Wir laden Sie ein, bei einem ganz besonderen Abend dabei zu sein! Los geht es um 18:00 Uhr mit einem exklusiven 7-Gang-Menü, bei dem Tim Raue jeden Gang mit feinstem Kaviar von Imperial Caviar krönt. Damit es ordentlich prickelt, begleiten wir das Ganze mit verschiedenen,
perfekt abgestimmten Champagnern aus dem Hause Laurent-Perrier, die unser Chef-Sommelier Raphael Reichardt für Sie ausgesucht hat.

Im Gesamtpreis von 650 € pro Person inklusive MwSt. sind das 7-Gang-Menü, der begleitende Champagner, Mineralwasser und Kaffee enthalten. Das Menü wird an langen Tafeln serviert.
Da das Menü ein fein abgestimmtes Gesamtkunstwerk ist, können wir in diesem Fall auf Allergien oder Unverträglichkeiten leider keine Rücksicht nehmen.
Die Tickets sind nicht stornierbar und nicht rückerstattungsfähig.