21.06.2016

The World's 50 Best Restaurants

Seit dem 14. Juni 2016 ist es offiziell: Wir zählen zu den besten 50 Restaurants der Welt! Bekannt gegeben wurde unsere Platzierung im New Yorker Restaurant Cipriani Wall Street während der Veröffentlichung der begehrten Liste "The World's 50 Best Restaurants". Für uns ein Abend, den wir nicht so schnell vergessen werden. Schließlich sind wir mit Platz 34 nicht nur das am besten platzierte deutsche Restaurant, sondern eines von nur zwei deutschen Restaurants überhaupt, denen die Ehre einer solchen Platzierung zuteil wurde. Eine toller Erfolg, über den wir uns unglaublich freuen!  Wir bedanken uns vor allem bei unserem Team, ohne das wir solche Erfolge nicht feiern könnten.
Since June 14, 2016, it is official: We are one the best 50 restaurants if the world. The award was given to us at the famous restaurant Cipriani Wall Street  in New York, while the renowned „The World’s 50 Best Restaurants“ list was officially published. Definitely a special evening which we won`t forget soon! It is not only that we achieved a magnificent 34th. place, according to the list we are also now the best German restaurant. An honour which makes us proud and happy. We would therefore like to thank our team - without them, we could not celebrate a success like that.
25.02.2017

Kulinarisches Kino und die Netflix-Serie Chef's Table

Kulinarisches Kino „Passion Food“ lautete das Motto des elften Kulinarischen Kinos, das vom 12. bis 17. Februar 2017 stattfand und elf aktuelle Langfilme über die Beziehungen...
03.09.2016

Kaum zu glauben, aber wir feiern heute unseren sechsten Geburtstag! Dieses Jubiläum möchten wir zum Anlass nehmen, um uns von ganzem Herzen zu bedanken: Bei unseren tollen Gäste...
28.01.2016

Fernsehsender VOX startet Neuauflage von „Kitchen Impossible: Mälzer vs. Raue“

Vor einem Jahr gaben sich Tim Raue und Tim Mälzer schon einmal die Ehre und verabredeten sich bei VOX zu einer ganz besonderen Ko...
25.02.2017

Das neue Kochbuch von Tim Raue „My Way“

„My Way“ heißt das neue und bisher persönlichste Kochbuch von Tim Raue, das soeben im Callwey Verlag erschienen ist. Neben über 70 Rezepten enthält das Buch einen großen autobiographischen Te...
21.06.2016

The World's 50 Best Restaurants

Seit dem 14. Juni 2016 ist es offiziell: Wir zählen zu den besten 50 Restaurants der Welt! Bekannt gegeben wurde unsere Platzierung im New Yorker Restaurant Cipriani Wall Street während der Veröffe...
17.11.2016

André Macionga ist Gastgeber des Jahres 2017 im Gault&Millau

Herzlichen Glückwunsch, lieber André Macionga, zur Auszeichnung „Gastgeber des Jahres 2017“ im aktuellen Gault&Millau. Wir freuen uns sehr für Dich und sind stolz darauf, mit Dir einen so t...
23.03.2016

Ein Gericht geht um die Welt

Ein Gericht geht um die Welt: Tim Raues Signiture Dish, die Wasabi Garnele, steht bald auch bei Sternekoch Corey Lee in San Francisco auf der Karte Mitte Februar durften wir einen...