
11.10.2018
DER FEINSCHMECKER kürt Deutschlands beste Sommeliers
Wir freuen uns sehr über die aktuelle Auszeichnung des Magazins DER FEINSCHMECKER (Novemberausgabe 2018), das unseren Restaurantleiter und Sommelier André Macionga zu einem der besten zwö...

25.02.2017
Das neue Kochbuch von Tim Raue „My Way“
„My Way“ heißt das neue und bisher persönlichste Kochbuch von Tim Raue, das soeben im Callwey Verlag erschienen ist. Neben über 70 Rezepten enthält das Buch einen großen autobiographischen Te...

21.06.2016
The World´s 50 Best Restaurants
Seit dem 14. Juni 2016 ist es offiziell: Wir zählen zu den besten 50 Restaurants der Welt! Bekannt gegeben wurde unsere Platzierung im New Yorker Restaurant Cipriani Wall Street während der Veröffe...

23.06.2018
Platz 37 in der „World's 50 Best Restaurants“ Liste
Wir sind wieder dabei!!!
Am 19. Juni wurden in Bilbao die „The World's 50 Best Restaurants“, gesponsert von S.Pellegrino & Aqua Panna, vorgestellt. Und wir können kaum glauben, wieder in d...

17.11.2016
André Macionga ist Gastgeber des Jahres 2017 im Gault&Millau
Herzlichen Glückwunsch, lieber André Macionga, zur Auszeichnung „Gastgeber des Jahres 2017“ im aktuellen Gault&Millau. Wir freuen uns sehr für Dich und sind stolz darauf, mit Dir einen so t...

23.03.2016
Ein Gericht geht um die Welt
Ein Gericht geht um die Welt: Tim Raues Signiture Dish, die Wasabi Garnele, steht bald auch bei Sternekoch Corey Lee in San Francisco auf der Karte
Mitte Februar durften wir einen...

25.02.2017
Kulinarisches Kino und die Netflix-Serie Chef's Table
Kulinarisches Kino
„Passion Food“ lautete das Motto des elften Kulinarischen Kinos, das vom 12. bis 17. Februar 2017 stattfand und elf aktuelle Langfilme über die Beziehungen...


03.09.2016
Kaum zu glauben, aber wir feiern heute unseren sechsten Geburtstag! Dieses Jubiläum möchten wir zum Anlass nehmen, um uns von ganzem Herzen zu bedanken: Bei unseren tollen Gäste...

28.01.2016
Fernsehsender VOX startet Neuauflage von „Kitchen Impossible: Mälzer vs. Raue“
Vor einem Jahr gaben sich Tim Raue und Tim Mälzer schon einmal die Ehre und verabredeten sich bei VOX zu einer ganz besonderen Ko...