03.09.2016

Kaum zu glauben, aber wir feiern heute unseren sechsten Geburtstag! Dieses Jubiläum möchten wir zum Anlass nehmen, um uns von ganzem Herzen zu bedanken: Bei unseren tollen Gästen und vor allem Stammgästen, die inzwischen aus der ganzen Welt zu uns kommen. Bei unseren wunderbaren Mitarbeitern, die uns zum Teil schon seit Tag eins unterstützen und für uns tatsächlich eine kleine Familie geworden sind. Und natürlich bei unseren Partnern und Lieferanten. DANKE!!! Wir sind stolz, eines der besten Restaurants unseres Landes führen zu dürfen und glücklich über die tollen Bewertungen der vergangenen Jahre. Wir freuen uns auf die nächsten sechs Jahre! Herzlichst, Marie-Anne Raue, Tim Raue und das gesamte Team!

 

It really is unbelievable - we are celebrating our sixth birthday today! This anniversary is reason enough for us to say THANK YOU from the bottom of our hearts: Thank you to our wonderful guests that are coming to us from all over the world. Thank you to our employees that are partly with us since day number 1 and that have become some kind of a family to us. And of course thank you to our partners and suppliers. We are very proud and grateful to run one of the best restaurants of the world and receiving great reviews. We are very much looking forward to the next six  years. Warmest regards, Marie-Anne Raue, Tim Raue and the entire team
11.10.2018

DER FEINSCHMECKER kürt Deutschlands beste Sommeliers


Wir freuen uns sehr über die aktuelle Auszeichnung des Magazins DER FEINSCHMECKER (Novemberausgabe 2018), das unseren Restaurantleiter und Sommelier André Macionga zu einem der besten zwö...
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25.02.2017

Das neue Kochbuch von Tim Raue „My Way“

„My Way“ heißt das neue und bisher persönlichste Kochbuch von Tim Raue, das soeben im Callwey Verlag erschienen ist. Neben über 70 Rezepten enthält das Buch einen großen autobiographischen Te...
21.06.2016

The World's 50 Best Restaurants

Seit dem 14. Juni 2016 ist es offiziell: Wir zählen zu den besten 50 Restaurants der Welt! Bekannt gegeben wurde unsere Platzierung im New Yorker Restaurant Cipriani Wall Street während der Veröffe...
23.06.2018

Platz 37 in der "World's 50 Best Restaurants" Liste

Wir sind wieder dabei!!! Am 19. Juni wurden in Bilbao die „The World's 50 Best Restaurants“, gesponsert von S.Pellegrino & Aqua Panna, vorgestellt. Und wir können kaum glauben, wieder in d...
17.11.2016

André Macionga ist Gastgeber des Jahres 2017 im Gault&Millau

Herzlichen Glückwunsch, lieber André Macionga, zur Auszeichnung „Gastgeber des Jahres 2017“ im aktuellen Gault&Millau. Wir freuen uns sehr für Dich und sind stolz darauf, mit Dir einen so t...
23.03.2016

Ein Gericht geht um die Welt

Ein Gericht geht um die Welt: Tim Raues Signiture Dish, die Wasabi Garnele, steht bald auch bei Sternekoch Corey Lee in San Francisco auf der Karte Mitte Februar durften wir einen...
25.02.2017

Kulinarisches Kino und die Netflix-Serie Chef's Table

Kulinarisches Kino „Passion Food“ lautete das Motto des elften Kulinarischen Kinos, das vom 12. bis 17. Februar 2017 stattfand und elf aktuelle Langfilme über die Beziehungen...
03.09.2016

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28.01.2016

Fernsehsender VOX startet Neuauflage von „Kitchen Impossible: Mälzer vs. Raue“

Vor einem Jahr gaben sich Tim Raue und Tim Mälzer schon einmal die Ehre und verabredeten sich bei VOX zu einer ganz besonderen Ko...
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