21.06.2016

The World's 50 Best Restaurants

Seit dem 14. Juni 2016 ist es offiziell: Wir zählen zu den besten 50 Restaurants der Welt! Bekannt gegeben wurde unsere Platzierung im New Yorker Restaurant Cipriani Wall Street während der Veröffentlichung der begehrten Liste "The World's 50 Best Restaurants". Für uns ein Abend, den wir nicht so schnell vergessen werden. Schließlich sind wir mit Platz 34 nicht nur das am besten platzierte deutsche Restaurant, sondern eines von nur zwei deutschen Restaurants überhaupt, denen die Ehre einer solchen Platzierung zuteil wurde. Eine toller Erfolg, über den wir uns unglaublich freuen!  Wir bedanken uns vor allem bei unserem Team, ohne das wir solche Erfolge nicht feiern könnten.
Since June 14, 2016, it is official: We are one the best 50 restaurants if the world. The award was given to us at the famous restaurant Cipriani Wall Street  in New York, while the renowned „The World’s 50 Best Restaurants“ list was officially published. Definitely a special evening which we won`t forget soon! It is not only that we achieved a magnificent 34th. place, according to the list we are also now the best German restaurant. An honour which makes us proud and happy. We would therefore like to thank our team - without them, we could not celebrate a success like that.
21.06.2016

The World's 50 Best Restaurants

Seit dem 14. Juni 2016 ist es offiziell: Wir zählen zu den besten 50 Restaurants der Welt! Bekannt gegeben wurde unsere Platzierung im New Yorker Restaurant Cipriani Wall Street während der Veröffe...
27.01.2016

holidays and conversion work between 2nd and 10th of February

In the first week of February our restaurant will be closed and there is a good reason for it: The restaurant is getting a new kitchen! Of course we are really excited. So, everyone who would like to ...
23.03.2016

Ein Gericht geht um die Welt

Ein Gericht geht um die Welt: Tim Raues Signiture Dish, die Wasabi Garnele, steht bald auch bei Sternekoch Corey Lee in San Francisco auf der Karte Mitte Februar durften wir einen...
27.01.2016

Betriebsferien und Umbau vom 2. bis 10. Februar 2016

In der ersten Februarwoche bleibt das Restaurant Tim Raue geschlossen – und zwar aus einem ganz besonderen Anlass: Wir bekommen eine neue Küche! Darüber freuen wir uns natürlich sehr. Am ...
28.01.2016

Fernsehsender VOX startet Neuauflage von „Kitchen Impossible: Mälzer vs. Raue“

Vor einem Jahr gaben sich Tim Raue und Tim Mälzer schon einmal die Ehre und verabredeten sich bei VOX zu einer ganz besonderen Ko...